ASUNAL Women's COLLEGE 우먼즈 칼리지

아이싱 쿠키 레슨

실시일: 2018년 2월 3일(토) 11:00~13:00/15:00~17:00

선물에 딱 맞는다!아이싱 데코레이션에 도전!

발렌타인을 앞둔 2월 초순의 주말.
이전, 호평이었던 마슈마로폰단트렛슨의 이마마키 실행운 씨를 다시 강사에게 부르고, 선물에 딱 맞는 아이싱 쿠키 레슨을 실시했습니다.
이번 레슨은 토요일의 개최라는 것이고, 2회로 나눈 레슨.
40명 이상의 참가자가 모였습니다만, 그 대부분이 아이싱 데코레이션은 처음.
익숙해지지 않으면서도 자신다운 어레인지를 즐긴 레슨의 모습을 리포트합니다.

레슨 풍경

이번은, 발레 슈즈, 립스틱, 클러치 백, 향수 병, 마블 모양의 하트의 5개를 작성.
우선은 크림이 들어간 “코로네”의 쥐는 방법이나 짜는 방식을 기억하고 나서, 선을 긋는 “피핑”의 연습을 했습니다.

레슨 풍경

피핑은, 펜과 같이 옆에 슬라이드를 시키고 선을 그리는 게 아니라, 크림을 위에 늘리고 느슨해지게 하면서, 생각하는 장소에 크림을 두고 가는 이미지로 실시합니다.
직선이나 하트형이 그려진 지상에서의 연습입니다만, 이것이 의외와 어렵다!
잡는 힘이 너무 약하면 크림이 중단되어 버리고, 반대로 너무 강하면 선이 구부러져 버리는 원인이 되므로, 익숙해지기까지가 어려운 작업.
몇 번이나 연습을 하고, 크림의 취급 방법을 기억해 갑니다.

레슨 풍경

지상에서의 연습이 끝나면, 드디어 쿠키에의 데코레이션이 시작됩니다.
우선은 딱딱한 크림으로 쿠키 노후치오 피핑해, 그 위에 부드러운 크림을 씌우도록, 하지만 붕괴시키지 않도록 태워 갑니다.
마블 모양은 2 색의 부드러운 크림을 쿠키에 태운 후, 이쑤시개로 빙글빙글 혼합하면서 딱 좋은 모양이 되도록 조정해 갑니다.

레슨 풍경

선생님의 표본을 참고로 하면서도, 검정의 클러치 백을 백색의 크림을 사용해 편지풍으로 하거나, 하트 주위의 레이스를 세세하게 하거나…과, 초보자라고는 생각할 수 없을 정도의 향상으로, 세세한 작업에도 과감에 챌린지.

레슨 풍경

이번 레슨으로 준비된 검정, 흰색, 핑크, 빨강, 베이지의 크림을 사용해 제각각 어레인지를 즐기고 있는 모습이 인상적이었습니다.

레슨 풍경

그리고 완성된 사람으로부터 포토 스포트에서 기념 촬영!
쿠키가 빛나는 백명에 올려, 여러 가지 색의 꽃 장식이나 분위기를 내는 소품을 맞춘 촬영을 즐겼습니다.

레슨 풍경

여성이라면 누구라도 부담없이 체험을 할 수 있어, 취미나 지식의 폭이 퍼지는 우먼즈 칼리지.
4월 이후의 레슨은 3월 초순에 정보 해금 예정입니다.
꼭 홈페이지나 Asunal Kanayama 관내의 포스터를 체크해 주세요!

강사

마슈마로폰단트데자이나
아이싱 쿠키 장식업자
이마마키 실행운

나고야시 쇼와구를 거점으로, 아이싱 쿠키 & 마슈마로폰단트캅프케키 교실 “Lui's cookie 루이스 쿠키”를 주재.“만들고 즐거운, 보고 먹고 행복해질 수 있는, 마음 두근거리는 스위트”를 컨셉에, 화려한 데코레이션 스위트의 세계를, 일반 가정이라도 실천 가능하게 하는 것 같은 형태에 떨어뜨린, 레슨을 행한다.
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【경력】(사) JSA 아이싱 쿠키 인정 강사, 아이싱 쿠키 마스터 인정 강좌 수료. (사) JMFA 마슈마로폰단트데자이나, 시럽 트레이스 자격 소유.La cachette 플라워 & 다고기 아이싱 베이직 클래스 수료.