ASUNAL Women's COLLEGE 우먼즈 칼리지

플라워 젤리 레슨

실시일: 2019년 6월 22일(토) 11:00~12:30, 14:30~16:00

6월의 우먼즈 칼리지는, 장마의 눅눅한 기분을 일소하는, 화려한 플라워 젤리를 만드는 레슨을 개최했습니다.
강사는 “어른 귀엽다” 레슨을 오더 메이드로 행하는 히비노 마유미 씨.
화기 애애로 한 분위기로 진행된 레슨의 모습을 리포트합니다.

레슨 풍경

이번 레슨은, 오전과 오후의 2회 개최.
어느 레슨도, 우선은 히비노 씨의 데모를 보면서 일련의 흐름을 이해하는 곳에서 스타트했습니다.

레슨 풍경

이번에 만드는 플라워 젤리는, 투명의 베이스 젤리에 색이 붙은 젤리를 주사 바늘로 주입하고 꽃의 형태를 만들어 가는 것.
베이스가 되는 젤리는 대소 2개 준비되어, 작은 쪽이 연습용입니다.
그리고 플라워 부분의 소재가 되는 것은 꽃술용 황색의 주입 젤리와, 꽃잎용 핑크의 주입 젤리.
모두 우유를 베이스에 만들어진 우유 젤리로, 식용 색소와 딸기 주스로 채색이 되어 있습니다.

레슨 풍경

우선은 황색의 주입 젤리로 꽃술을 만들었습니다.
베이스 젤리의 중앙에서 주사 바늘을 넣어, 주사기를 누르면서 바늘을 뽑고 꽃술의 파트를 만들어 갑니다.
주의점은 베이스 젤리의 하부에 바늘을 관통시키지 않는 것과, 주입 젤리를 넣을 때에는, 바늘을 뽑아 내면서 실시하는 것.
바늘을 뽑아 내지 않고 밀어 내면, 가는 선이 되지 않고 버섯 구름과 같은 울퉁불퉁으로 한 일그러진 형태가 되어 버린다고 해.
또, 뽑아 내는 것이 빠르면 가는 선에, 늦으면 굵은 선이 되므로 “작은 폭으로 리드미컬하게 움직이면서 주입해 가는 것이 포인트”라고 히비노 씨. 1cm대 정도의 꽃술의 덩어리가 완성되면, 그 주위에 꽃잎을 만들어 갑니다.

레슨 풍경

꽃잎이 되는 핑크색의 주입 젤리가 들어간 주사기의 바늘의 앞에는, 평평한 쇠장식이 붙어 있고, 얇은 꽃잎을 만들 수 있습니다.
포인트는 주사기를 누르고 주입 젤리를 꺼내면, 쇠장식 가득히 주입 젤리가 올라가고 나서 주사 바늘을 뽑아 내는 것.
그렇게 하는 것으로 같은 크기의 꽃잎이 완성된다고 해.
이렇게 큰 각도를 붙이고 꽃잎을 일주하고 만들면, 각도를 완만하게 하고 이미 일주.2주째의 꽃잎은, 1주째에 만든 꽃잎과 꽃잎 사이에 끼워 넣어 가는 것으로, 입체적으로 완성되어 갑니다.

레슨 풍경

젤리를 주입하는 면에서 확인하기 어려운 꽃잎의 중복은, 용기 밑이나 옆에서 확인하면서 진행시켜 나갑니다.
이렇게 작업을 하고 약 1시간, 대소 2개의 플라워 젤리가 완성!
최후는 포토 스포트에서 기념 촬영을 즐겼습니다.

레슨 풍경

꽃잎의 크기를 균일하게 만드는 쪽, 중앙은 작게 돌러 갈 정도로 커지도록 입체감을 내고 만드는 쪽 등, 같은 핑크의 거베라를 만든다고 해도 다종다양의 마무리가 되었습니다.

레슨 풍경

남미 페루가 발상으로, 축하 케이크 대신 사랑받고 있다는 플라워 젤리.
“완성된 꽃을 넣고 젤리를 만드는가 하고 생각했다”라고 주사기를 사용해 꽃을 만드는 프로세스에 놀라움의 소리가 오르는 등, 신발견도 많았던 본 레슨. 테이블이 함께 된 쪽과 작품을 봐 비교하면서 작업을 진행하거나, 그중에는 의기 투합을 하고 연락처를 교환하는 쪽도 있고, 자연과 회화도 즐길 수 있는 레슨이 되었습니다.
이와 같이, 우먼즈 칼리지는 자신의 경험이 퍼질 뿐만 아니라, 즐거운 교류의 장소로서도 즐기실 수 있으므로, 친구끼리나 부모와 자식에서의 응모는 물론, 혼자서도 부담없이 응모해 주세요.
여러분의 참가를 기다리고 있습니다!

강사

fleurir-lesson 주재
히비노 마유미

플라워 젤리, 버스 폭탄, 플라워 립, 마슈마로폰단트 등의 “어른 귀엽다” 레슨을 오더 메이드로 행하는 연습 살롱을 주재.JLA 플라워 젤리 인정 강사.
https://ameblo.jp/fleurir-lesson/